Overnight Steel-Cut Oats เวอร์ชั่น PC

ข้าวโอ๊ตตัดเหล็กค้างคืน
ข้าวโอ๊ตตัดเหล็กข้ามคืนเหล่านี้เป็นอาหารเช้าที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียมการล่วงหน้า ทำชุดสำหรับทั้งครอบครัวหรือเก็บเสิร์ฟพิเศษไว้ในตู้เย็นเพื่อรับประทานตลอดทั้งสัปดาห์ เราชอบข้าวโอ๊ตตัดเป็นครีมที่ราดด้วยน้ำผึ้ง กล้วย และราสเบอร์รี่ แต่ท็อปปิ้งด้วยสารให้ความหวาน ผลไม้สับ หรือถั่วจะใช้ได้ดี
ปกติฉันไม่ใช่คนที่เล่นเป็นพ่อสื่อ แต่ฉันมั่นใจเหลือเกินว่าเพื่อนซี้อาหารเช้าที่มีค่าที่สุดและยาวนานที่สุดสองคนของฉัน—ข้าวโอ๊ตค้างคืนและข้าวโอ๊ตบดเหล็ก—จะตีมันจนฉันอดใจไม่ไหวที่จะเล่น รวมทั้งสองอย่างลงในชามเดียวของ Overnight Steel Cut Oats ท่านสุภาพบุรุษและสุภาพสตรี เรามีแมตช์ที่สร้างขึ้นเพื่อโรแมนติก-คอมคลาสสิกในปี 1990! นับตั้งแต่ฉันกวนข้าวโอ๊ตตัดเหล็กชุดแรกของฉันเข้าด้วยกัน มันก็เป็นเรื่องราวความรักอาหารเช้าที่นั่งรถออกไปชมพระอาทิตย์ตกดิน
ตอนนี้ หากคุณกำลังอ่านข้อความนี้และคิดกับตัวเอง ความจริงที่ว่าคุณสามารถใช้ข้าวโอ๊ตตัดเป็นเหล็กสำหรับข้าวโอ๊ตข้ามคืนนั้นเป็นเรื่องที่เห็นได้ชัดอย่างไม่น่าเชื่อใช่หรือไม่ โปรดพิจารณาเรื่องราวความรักในยุคสมัยของเรา

ไม่ชัดเจนว่าแฮร์รี่จะลงเอยกับแซลลี่หรือไม่? Tom Hanks และ Meg Ryan นั้นควรจะเป็น (สองครั้ง) หรือไม่? รอสจะเอาชนะราเชลได้ในที่สุด? ทำไมถึงใช่. แต่นั่นไม่ได้ทำให้วิวัฒนาการของเรื่องราวความรักน่าพึงพอใจน้อยลงเลย

เช่นเดียวกับ Overnight Steel Cut Oats
หากคุณอ่านมาถึงตรงนี้แล้วสงสัยว่า ข้าวโอ๊ตค้างคืนคืออะไร ผมขอสรุปสั้นๆ ให้ฟังหน่อย: ข้าวโอ๊ตค้างคืนคือข้าวโอ๊ตตากแห้งที่กวนกับนม เติมสารให้ความหวานเล็กน้อย เช่น น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล และอะไรก็ตาม ความอร่อยอื่นๆ ที่คุณชอบ

คุณสามารถทำข้าวโอ๊ตค้างคืนกับเมล็ดเจีย เนยถั่ว ผลไม้สดหรือแห้ง และส่วนผสมอื่นๆ ขีด จำกัด เป็นเพียงจินตนาการของคุณ (หรืออาจเป็นตู้กับข้าวของคุณ) ยกตัวอย่างเช่น Sugar Cookie Protein Oatmeal รวมถึงผงโปรตีนหนึ่งช้อน

คุณทิ้งข้าวโอ๊ตไว้ในตู้เย็นข้ามคืนแล้วตื่นขึ้นในตอนเช้าเพื่อรับประทานอาหารเช้าอันแสนมหัศจรรย์
ในตู้เย็นข้าวโอ๊ตจะดูดซับส่วนหนึ่งของนมและกลายเป็นครีมที่ไม่อาจต้านทานได้ คุณคนให้เข้ากัน เทลงในชาม แล้วนั่งลงเพื่อเก็บเกี่ยวคุณประโยชน์จากอาหารเช้าแสนอร่อยที่อิ่มท้องและดีต่อสุขภาพที่ใช้เวลาเตรียมไม่กี่วินาที

ข้าวโอ๊ตค้างคืนมักชอบทานแบบเย็น คล้ายกับมูสลี่ ถ้าคุณชอบข้าวโอ๊ตร้อนๆ ที่สามารถทำค้างคืนได้ ลองดูที่ Overnight Slow Cooker Steel Cut Oats ของฉัน หากคุณต้องการข้าวโอ๊ตร้อนที่สามารถทำได้ในไม่กี่นาที ลองดูข้าวโอ๊ตตัดเหล็กหม้อทันทีและสูตรข้าวโอ๊ตตัดเหล็กดั้งเดิมของฉัน

ดังนั้นอะไรคือความแตกต่างระหว่างข้าวโอ๊ตตัดเหล็กค้างคืนกับสูตรข้าวโอ๊ตข้ามคืนอื่น ๆ
จนถึงจุดที่ทำสูตรนี้ ฉันมักจะทำข้าวโอ๊ตข้ามคืนด้วยข้าวโอ๊ตรีด (a.k.a. ข้าวโอ๊ตสมัยเก่า) ข้าวโอ๊ตม้วนเป็นข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ดที่ผ่านการนึ่งและกด เพื่อให้สุกเร็วขึ้นและมีเนื้อสัมผัสที่ยืดหยุ่นมากขึ้น ข้าวโอ๊ตข้ามคืนที่ทำจากข้าวโอ๊ตม้วนจะมีความครีมมากกว่าแบบเคี้ยว พวกเขายังอร่อย เริ่มต้นด้วย Apple Cinnamon Overnight Oats ของฉันและดูว่าคุณเห็นด้วยหรือไม่

ข้าวโอ๊ตตัดเหล็กจะใกล้เคียงกับสภาพเดิมที่เก็บเกี่ยว พวกเขาไม่ได้นึ่ง แต่จะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วยใบมีดเหล็กแทน (เพราะฉะนั้นชื่อ "เหล็กตัด") ข้าวโอ๊ตตัดเหล็กจะเคี้ยวและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า

เนื้อข้าวโอ๊ตบดละเอียดที่แน่นกว่าหมายความว่าข้าวโอ๊ตใช้เวลาในการปรุงนานขึ้น แต่รางวัลของคุณคือชามข้าวโอ๊ตที่มีเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบที่สุดและไม่เละเทะ ข้าวโอ๊ตสตีลคัทมีไฟเบอร์สูงกว่าข้าวโอ๊ตรีดทั่วไป และฉันพบว่ามันทำให้ฉันอิ่มนานขึ้น

โดยทั่วไปแล้ว คุณไม่ต้องการเปลี่ยนข้าวโอ๊ตรีดเหล็กเป็นข้าวโอ๊ตรีดในสูตรอาหาร เพราะทั้งสองอย่างมีพื้นผิวที่แตกต่างกัน...
…เว้นแต่ว่าคุณต้องการลองทำข้าวโอ๊ตข้ามคืนโดยใช้ข้าวโอ๊ตตัดเหล็ก ซึ่งเป็นสิ่งที่ผมทำเพื่อพวกเราที่นี่!

(หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างข้าวโอ๊ตประเภทต่างๆ คู่มือนี้จะอธิบายสั้นๆ)